Nato a Terni nel 1981. A soli 19 anni decide di allevare Alpaca. Investe tutto quello che ha, compra tre alpaca e va a vivere, con loro e un cane, in una casa di pietra di due metri per due in cima a una montagna tra gli ulivi secolari del nonno. Da qui nasce uno dei prime e più grandi allevamenti italiani di alpaca. Edoardo ristruttura un borgo antico e crea un'azienda agricola, un agriturismo e un parco avventura vicino alle Cascate delle Marmore. Crea tra le prime fattorie didattiche italiane con gli alpaca e diventa uno dei più esperti nell'allevamento, nella tosa e nell'addestramento di questi animali. Attualmente svolge attività di tosa e consulenza in tutto il territorio nazionale sia per privati che per grandi allevamenti.
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